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要想面条柔软筋道又不易断，需要注意以下几点： 1. 选择适合的面粉：使用高筋面粉能够增加面团的筋道性。在市场上可以买到专门用于制作面条的高筋面粉。 2. 充分揉面：揉面的过程是非常重要的，可以让面筋充分发展，增加面团的弹性。将面粉和水混合，搅拌均匀后，将面团放在台面上揉搓约15-20分钟，直到表面光滑而有弹性。 3. 面团休息：揉面后，将面团放置在被抹了油的碗中，盖上湿布或保鲜膜，让面团休息约20-30分钟。这可以让面筋得到放松，更容易拉出筋道的面条。 4. 拉面技巧：将休息好的面团分成小块，用擀面杖擀成薄片。然后将薄片放在桌面上，将双手从中间分别向两端拉动。重复拉动的过程中，面片会逐渐变长变薄，直到拉出筋道柔软的面条。拉面的技巧需要多加练习，掌握了正确的方法后，面条会更加筋道。 5. 煮面的时间掌握：将拉好的面条放入沸水中煮熟，煮面的时间要掌握好，不要过度煮熟，以免面条变得过软。一般来说，用高筋面粉制作的面条煮熟需要约3-5分钟，具体时间可以自行调整。 以上是制作柔软筋道的面条的一些基本步骤和技巧，希望对您有帮助！

目前，该县城区拥有广场7处、公园3处、红色景区3处，极大满足了群众的休闲娱乐需求。， ——阳平关站附近居民姜先生 车站档案：阳平关站始建于1956年，位于陕西省宁强县阳平关镇西南，毗邻巍峨的子龙山。

”海沧区行政审批管理局负责人表示，未来，海沧将继续坚持以人民为中心的发展思想，持续深化“放管服”改革，进一步提升政务服务标准化、规范化、便利化水平，更好满足企业和群众的办事需求。，” “阿姨，你不着急，我先给你看看具体是什么情况。

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”11月20日，在山城区开展的户外广告牌匾整治行动中，山城区城市管理局副局长谷超亮说。，农户们看着自家的粮食入库，一年的忙碌有了回报，被寒风吹红的脸上露出灿烂的笑容。

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